haryana news : तीन करोड़ से फुली ऑटोमैटिक हो जाएगा जींद का वीटा मिल्क प्लांट
जींद, 23 नवंबर (हप्र)
जींद का वीटा मिल्क प्लांट मार्च 2025 तक फुली ऑटोमैटिक हो जाएगा। सिविल वर्क लगभग पूरा हो चुका है और विदेश व गुजरात से लाई गई मशीनों की इंस्टालेशन जारी है। चेयरमैन एवं डीसी मोहम्मद इमरान रजा ने कहा कि वीटा मिल्क प्लांट जींद की बड़ी पहचान है। इसने जींद, हिसार और फतेहाबाद जिलों के हजारों दूध उत्पादक किसानों की किस्मत बदली है। प्लांट के ऑटोमैटिक होने से उत्पादों की क्वालिटी में जबरदस्त सुधार होगा और यह हाइजिन के मामले में इंटरनेशनल स्तर पर पहुंच जाएंगे।
इस परियोजना पर तीन करोड़ रुपये से अधिक खर्च हो रहा है। प्लांट में हर रोज डेढ़ लाख लीटर दूध की प्रोसेसिंग होती है, जिससे देसी घी, दही, पनीर और मिठाई जैसे उत्पाद तैयार किए जाते हैं। जींद के वीटा मिल्क प्लांट के देसी घी की डिमांड हरियाणा के अलावा पंजाब, दिल्ली और यूपी तक है। दिल्ली की मदर डेयरी को भी यहां से दूध की आपूर्ति होती है। सीईओ नरेंद्र धानिया ने कहा कि ऑटोमेशन की मशीनरी विदेश से आ चुकी है। मार्च 2025 तक प्रक्रिया पूरी होने पर उत्पाद की गुणवत्ता और दक्षता में बड़ा सुधार होगा।
