सच्चा खेड़ा में 20 दिवसीय मोटे अनाज का प्रसंस्करण ट्रेनिंग कार्यक्रम
नरवाना, 14 अगस्त (निस)
पंजाब नेशनल बैंक कृषक प्रशिक्षण केंद्र सच्चा खेड़ा में नाबार्ड द्वारा महिलाओं का 20 दिवसीय आजीविका और उधम विकास कार्यक्रम पर मोटे अनाज का प्रसंस्करण एवं संरक्षण ट्रेनिंग प्रोग्राम का समापन समारोह आयोजित किया गया हैं। इस ट्रेनिंग प्रोगाम में दनोदा गाँव से 30 महिलाओं ने भाग लिया। इस मौके पर डीडीएम नाबार्ड जगतार सिंह, करनाल केंद्र के निदेशक डा. रमन शीलवन्त प्रवीन, रणदीप अदि उपस्थित रहे। आईसी कॉलेज ऑफ होम साइंस से मिस मुकेश ने प्रशिक्षण द्वारा महिलाओं को प्रशिक्षण में मल्टी ग्रेन लड्डू, ज्वार से समोसा, डोसा-इडली, ज्वार का हलवा, ज्वार भाकर, बाजरे की खीर, बाजरा पुलाव, बाजरे की सब्जी खिचड़ी, बाजरे का चूरमा, बाजरे के लड्डू, बाजरे का बिस्किट, फिंगर बाजरा पकोड़ा, प्रोसो बाजरा समोसा, प्रोसो बाजरा खाजा, कंगुई लड्डू एवं आटे, बेसन, मैदे से बनने वाले उत्पाद के बारे में जानकारी दी व बनाने भी सिखाए गये। साथ ही केंद्र के निदेशक डा. रमन शीलवन्त ने महिलाओं को केंद्र पर होने वाली ट्रेनिंग के बारे में अवगत करवाया। इस ट्रेनिंग प्रोग्राम का मुख्य लक्ष्य महिलाओं को स्वयं के रोजगार बारे जागरूक करना हैं कि किस प्रकार से महिलाएं स्वयं का रोजगार शुरू कर सकती हैं जिससे आर्थिक आमदनी बचत के साथ-साथ मोटे अनाज के उत्पादों से अपने परिवार का स्वास्थ्य को भी ठीक रख सकती है।
