अम्बाला की नाइट फूड स्ट्रीट में मिलेंगे हर राज्य के व्यंजन : अनिल विज

नाइट फूड स्ट्रीट खान-पान के शौकीन लोगों के लिये

निरीक्षण के दौरान ऊर्जा व परिवहन मंत्री अनिल विज ने कहा कि नाइट फूड स्ट्रीट ( Night Food Street ) में हर राज्य के व्यंजन होंगे जिनका खान-पान के शौकीन लुत्फ उठा सकेंगे। उन्होंने बताया कि पूरी मार्केट वातानुकूलित होगी। यहां कुल 60 दुकानों का निर्माण किया जा रहा है जिनमें 40 शाकाहारी और 20 मांसाहारी होगी। नाइट फूड स्ट्रीट में लोगों के बैठने के लिए कॉमन स्पेस का भी निर्माण किया जा रहा है तथा वाहनों को खड़ा करने के लिए नाइट फूड स्ट्रीट के ठीक साथ पार्किंग सुविधा भी बनाई जा रही है।

ऊर्जा व परिवहन मंत्री अनिल विज ने बताया कि फूड स्ट्रीट आगामी दो माह में बनकर तैयार होगी तथा दुकानों के अलॉट होते ही यहां पर देश के हर राज्य के व्यंजन खाने के लिए उपलब्ध होंगे। उन्होंने बताया कि मार्केट की डेकोरेशन व ब्यूटीफिकेशन की जाएगी ताकि यहां आने वाले लोगों को अच्छा महसूस हो। यहां पर ग्रेनाइट पत्थर का फ्लोर एवं अन्य प्रावधान भी किए गए हैं।

कैबिनेट मंत्री अनिल विज ने बताया कि फूड स्ट्रीट में ट्रीटमेंट प्लांट भी लगाया जाएगा। दुकानों से निकलने वाले वेस्ट खाद्य पदार्थों एवं पानी को ट्रीटमेंट प्लांट में ट्रीट करने के बाद इस पानी को नाले में फेंका जाएगा।

कैबिनेट मंत्री के प्रयासों से बन रही नाइट फूड स्ट्रीट

गौरतलब है कि कैबिनेट मंत्री अनिल विज के प्रयासों से गांधी ग्राउंड के साथ नाइट फूड स्ट्रीट का निर्माण नगर परिषद द्वारा किया जा रहा है। लगभग साढ़े 5 करोड़ रुपए की लागत से दो चरणों में इसका निर्माण किया जा रहा है। पहले चरण का कार्य खत्म हो चुका है अब यहां दूसरे चरण में कार्य किए जा रहे हैं जिन्हें आगामी दो माह के भीतर खत्म करने का लक्ष्य तय किया गया है।

नाइट फूड स्ट्रीट बनने से जहां लोगों को रोजगार मिलेगा वहीं लोगों के बीच यह आकर्षण का केंद्र होगा जहां पर लोग विभिन्न किस्म के व्यंजनों का लुत्फ उठा सकेंगे।

नाइट फूड स्ट्रीट में मिलेंगे लज़ीज व्यंजन