डेरी प्रोडक्ट्स की फैक्टरी पर सीएम फ्लाइंग ने मारा छापा, लिये सैंपल

मिलावट की आशंका पर खाद्य सुरक्षा विभाग व सीएम फ्लाइंग की टीम ने संयुक्त रूप से गन्नौर क्षेत्र में डेरी उत्पाद बनाने की फैक्टरी पर छापा मारा और मक्खन, मावा और पनीर के सैंपल जांच के लिए लैब में भेजे। रिपोर्ट आने पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। साथ ही खराब पनीर और मावा को मिट्टी में दबा दिया गया।

बताया गया है कि जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. बीरेंद्र यादव व सीएम फ्लाइंग से निरीक्षक राजेश कुमार और उनकी टीम ने शुक्रवार को गन्नौर के हरिनगर के निकट एक डेरी उत्पाद बनाने वाली फैक्टरी पर छापेमारी की। टीम को फैक्ट्री में 300 किलोग्राम सफेद मक्खन, 40 किलोग्राम मावा व 57.5 किलोग्राम पनीर मिला। खाद्य सुरक्षा विभाग ने खाद्य पदार्थों के सैंपल लिये और सील कर करनाल लैब में भेजा। सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद विभाग व सीएम फ्लाइंग विभाग की टीम द्वारा आगामी कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों ने बताया कि छापेमारी के दौरान फैक्टरी से टीम को काफी मात्रा में रिफाइंड तेल व वनस्पति घी के टीन मिले। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डाॅ. बीरेंद्र यादव के अनुसार फैक्ट्री में कम वसा वाले दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने के लिए इनकी मिलावट की जा रही होगी, जो खाने योग्य तो है लेकिन यह स्वास्थ्य संबंधी जोखिम हो सकते हैं। उन्होंने कहा कि हालांकि लैब की रिपोर्ट आने के बाद ही इसका पता चल पाएगा। यदि सैंपल फेल हुए तो इसकी नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।