Winter Superfoods : अंदर से गर्म, बाहर से फिट; ठंड के साथ सुस्ती को कहें अलविदा, बस डाइट में शामिल करें ये आहार
सर्दियों में सेहतमंद रहने का मंत्र: शरीर को अंदर से गर्म रखेंगे ये सुपरफूड्स
Winter Superfoods : सर्दियों का मौसम अपने साथ ठंड, सुस्ती और कई बार बीमारियों का खतरा भी लेकर आता है। इस मौसम में शरीर को सिर्फ बाहर से ही नहीं बल्कि अंदर से गर्म और मजबूत रखना भी बेहद जरूरी होता है। सही खान-पान के साथ पर्याप्त पानी पीना और हल्की धूप लेना भी सर्दियों में सेहतमंद रहने का आसान तरीका है।
सही आहार न केवल शरीर का तापमान संतुलित रखता है बल्कि इम्युनिटी बढ़ाने, पाचन सुधारने और सर्दी-खांसी से बचाव में भी मदद करता है। सर्दियों में शरीर को स्वस्थ और गर्म रखने के लिए संतुलित और तासीर में गर्म आहार बेहद जरूरी है, जिसके बारे में आज हम आपको बताएंगे...
तिल और गुड़
सर्दियों में तिल और गुड़ का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है। तिल में हेल्दी फैट्स, कैल्शियम और प्रोटीन होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा और गर्माहट देते हैं। वहीं गुड़ शरीर का तापमान बढ़ाता है इसलिए सर्दियों में तिल-गुड़ के लड्डू, चिकी या रेवड़ी खाई जाती है।
अदरक
अदरक की तासीर गर्म होती है। यह शरीर को अंदर से गर्म रखने के साथ-साथ पाचन को दुरुस्त करता है। अदरक वाली चाय, सूप में अदरक या शहद के साथ अदरक का रस सर्दी-जुकाम से बचाव में कारगर है। यह गले की खराश और ठंड से होने वाले दर्द में भी राहत देता है।
लहसुन
लहसुन को नेचुरल हीटर कहा जाता है। इसमें मौजूद एलिसिन तत्व शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है। सर्दियों में रोजाना 1–2 कली लहसुन का सेवन करने से शरीर गर्म रहता है और सर्दी-खांसी का खतरा कम होता है। इसे सब्जियों, दाल या सूप में शामिल किया जा सकता है।
सूखे मेवे
बादाम, अखरोट, काजू और पिस्ता जैसे ड्राय फ्रूट्स सर्दियों में बेहद उपयोगी होते हैं। ये शरीर को गर्म रखने के साथ दिमाग और दिल को भी मजबूत बनाते हैं। अखरोट की तासीर विशेष रूप से गर्म होती है, जबकि बादाम इम्युनिटी को बढ़ाता है। सुबह भिगोकर या दूध के साथ इनका सेवन किया जा सकता है।
बाजरा और मक्का
बाजरा और मक्का जैसे मोटे अनाज की तासीर गर्म होती है। सर्दियों में बाजरे की रोटी या मक्के की रोटी खाने से शरीर को पर्याप्त ऊर्जा और गर्माहट मिलती है। इनमें फाइबर भी होता है, जो पाचन को बेहतर बनाता है और लंबे समय तक पेट भरा रखता है।
शहद
शहद की तासीर गर्म मानी जाती है। गुनगुने पानी या दूध के साथ शहद का सेवन शरीर को अंदर से गर्म रखने में सहायक है। यह गले की खराश, खांसी और थकान में भी राहत देता है।
गर्म दूध
रात में गर्म दूध पीने से शरीर को आराम मिलता है और ठंड से राहत मिलती है। दूध में हल्दी, इलायची या केसर मिलाने से इसके फायदे और बढ़ जाते हैं।
