हकेंवि में मिलेट्स प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन पर कार्यशाला आयोजित

महेन्द्रगढ़, 19 मार्च (हप्र)

हरियाणा केंद्रीय विश्वविद्यालय (हकेंवि), महेंद्रगढ़ के स्कूल ऑफ इंटरडिसिप्लिनरी एंड एप्लाइड साइंसेज के अंतर्गत संचालित पोषण जीवविज्ञान विभाग द्वारा मिलेट्स के प्रसंस्करण एवं मूल्यसंवर्धन विषय पर केंद्रित सात दिवसीय कार्यशाला का आयोजन किया जा रहा है। स्वास्थ्य एवं पर्यावरण के लिए स्थायी समाधान प्राप्त करने में मिलेट्स की भूमिका के बारे में जागरूकता पैदा करने के उद्देश्य से आयोजित इस कार्यशाला का उद्घाटन विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. टंकेश्वर कुमार ने किया। कुलपति ने कहा कि भाषा की तरह देश में खानपान के स्तर पर विविधता देखने को मिलती है। अलग-अलग स्थान पर खान के अलग-अलग रूप हैं ऐसे में जब बात मोटे अनाज की आती है तो यह पोषण का भंडार है। इसके उपयोग के लिए आमजन को जागरूक करना और उन्हें मोटे अनाज की गुणवत्ता से अवगत कराना होगा। कार्यशाला में रानी लक्ष्मी बाई केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय, झांसी के शिक्षा निदेशक डॉ. अनिल कुमार मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित रहे।

‘विश्व को शून्य, योग, शल्य चिकित्सा भारत की देन’

महेंद्रगढ़ (हप्र) : हरियाणा केंद्रीय विश्वविद्यालय के संस्कृत विभाग ने ‘भारतीय ज्ञान परम्परा में अर्थशास्त्र की उपादेयता’ विषय पर विश्वविद्यालय के भारतीय ज्ञान परम्परा केन्द्र में व्याख्यान का आयोजन किया गया। इस व्याख्यान में महर्षि दयानन्द विश्वविद्यालय के संस्कृत, पाली एवं प्राकृत विभाग की विभागाअध्यक्ष प्रो. सुनीता सैनी मुख्य वक्ता के रूप में उपस्थित रहीं। कार्यक्रम के संरक्षक एवं विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. टंकेश्वर कुमार ने अपने उद्बोधन में प्राचीन संस्कृत साहित्य में प्राप्त विभिन्न वैज्ञानिक साक्ष्यों पर शोधकार्य करने की प्रेरणा दी। राष्ट्रीय शिक्षा नीति-2020 में वर्णित भारतीय ज्ञान परम्परा पर उन्होंने कहा कि हमें गर्व होना चाहिए कि विश्व को शून्य, योग, शल्य-चिकित्सा आदि भारत की देन है। कार्यक्रम संयोजक डॉ. सुमन रानी ने सभी के लिए कृतज्ञता ज्ञापन प्रस्तुत किया एवं मंच संचालन डॉ. देवेन्द्र सिंह राजपूत द्वारा किया गया। व्याख्यान में विभिन्न विभागों के शिक्षक डॉ. अजय पाल, डॉ. कामराज, डॉ. नवीन, डॉ. अर्चना कुमारी, डॉ. कृष्ण कुमार, सुमित शर्मा एवं विभागीय छात्र बलराम, विजय, बृजेश, मनीषा, सुनीता, हिमांशा, मुनेश, तन्नु, रेखा, सपना, नैनिका, रितिका, निकिता, रितु, पूजा, मुस्कान, दीपक, विश्वेश्वर एवं अन्य विभागों के 90 से अधिक विद्यार्थी उपस्थित रहे।

बिजनेस स्टार्टअप आइडिया प्रतियोगिता आयोजित

हकेंवि में मंगलवार को विश्वविद्यालय की राष्ट्रीय सेवा योजना (एनएसएस) इकाई द्वारा अंतर विश्वविद्यालय बिजनेस स्टार्टअप आइडिया प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। विश्वविद्यालय कुलपति प्रो. टंकेश्वर कुमार व समकुलपति प्रो. सुषमा यादव ने कार्यक्रम आयोजित करने के लिए एनएसएस इकाई को शुभकामनाएं दी। कार्यक्रम समन्वयक डॉ. प्रदीप कुमार ने बताया कि विश्वविद्यालय के प्रोफेसर मूल चंद सभागार में आयोजित प्रतियोगिता में हकेंवि सहित डॉ. बी.आर. अंबेडकर नेशनल लॉ यूनिवर्सिटी, सोनीपत, लिंगायस विद्यापीठ, फरीदाबाद की टीमों ने प्रतिभागिता की। प्रतियोगिता में लिंगायस विद्यापीठ, फरीदाबाद के स्वयंसेवक आकाश शर्मा ने प्रथम, हरियाणा केंद्रीय विश्वविद्यालय की टीम हर्ष गोडवामी, नेहा पांडे, तथा खुशी ने द्वितीय, डॉ. बी.आर. अंबेडकर नेशनल लॉ यूनिवर्सिटी, सोनीपत के चैतन्य महाजन ने तृतीय, हरियाणा केंद्रीय विश्वविद्यालय की अदिति, दिनेश, सुमित कुमार चौधरी तथा लिंगायस विद्यापीठ, फरीदाबाद के वत्सल ने चतुर्थ स्थान प्राप्त किया।