स्वाद और शुद्धता के संगम के साथ खुला नया फूड डेस्टिनेशन

पंचकूला के सेक्टर-11 स्थित मार्केट में शनिवार को ‘जनता प्रीमियम स्वीट्स बेकरी एंड रेस्टोरेंट’ का शुभारंभ हुआ। करीब 6000 वर्ग फीट में फैले इस नए प्रतिष्ठान को पारंपरिक मिठाइयों, बेकरी उत्पादों और मल्टी-कुजीन व्यंजनों के एक विशेष गंतव्य के रूप में तैयार किया गया है। शहर के खान-पान के बाजार में यह आउटलेट शुद्धता और आधुनिक डाइनिंग के संगम के रूप में उभरा है।

आगामी होली पर्व को देखते हुए संस्थान ने 'एक्सक्लूसिव होली गुजिया फेस्टिवल' की घोषणा की है। इसमें पारंपरिक स्वाद के साथ-साथ नवाचार का प्रयोग करते हुए 22 प्रकार की गुजिया पेश की गई हैं। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए 'फाइबर24 शुगर फ्री गुजिया' को भी मेन्यू में शामिल किया गया है। ग्राहकों के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए यहां एक लाइव गुजिया काउंटर भी लगाया गया है, जहां लोग इस पारंपरिक मिठाई को बनते हुए देख सकते हैं।

संस्थान के प्रबंधकों के अनुसार, भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए इन-हाउस तैयार मसालों और देसी घी का प्रयोग किया जा रहा है। मिठाइयों की श्रेणी में कलाकंद, कश्मीरी बर्फी और अखरोट लौंज जैसे विकल्प उपलब्ध हैं, जबकि मुख्य भोजन में अमृतसरी दाल मखनी और पहाड़ी दाल जैसे क्षेत्रीय व्यंजन शामिल किए गए हैं। ट्राइसिटी में विस्तार की योजना के तहत प्रबंधन जल्द ही चंडीगढ़ और मोहाली में भी अपने नए आउटलेट खोलने पर विचार कर रहा है।